Hofladen Schmiederhof Langenhard
Langenhard 9
77933 Lahr
07821- 7423
Rinderrouladen gefüllt oder ungefüllt
Rouladen sind dünne Fleischscheiben vom Rind. Gefüllt werden sie mit Senf, Zwiebeln und Speck. Aufgerollt werden sie gebraten oder geschmort. Durch das langsame garen wird das Fleisch besonders zart, während die Füllung für Geschmack und Saftigkeit sorgt.