Hofladen Schmiederhof Langenhard
Langenhard 9
77933 Lahr
07821- 7423
Schweinebauch, Schweinerippen und Eisbein natur oder gesalzen
Schweinebauch ist ein Fleischstück mit Fleisch- und Fettschichten sowie einer Schwarte. Wird natur gerne als Gericht zum Grillen zubereitet. Gesalzen passt es sehr gut zu Sauerkraut und Kartoffelbrei. Grillrippen ebenso. Eisbein ist ein Stück Schweinefleisch mit einer Schwarte. Gesalzen passt es ebenso sehr gut zu Sauerkraut und Kartoffelbrei.